每 100 克
水 (克 ) | 64.48 |
热量 (大卡 ) | 177.0 |
热量 (千焦 ) | 740.0 |
蛋白质 (克 ) | 29.45 |
总脂肪 (克 ) | 5.67 |
灰份 (克 ) | 1.02 |
碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
总糖 (克 ) | 0.0 |
钙 (毫克 ) | 7.0 |
铁 (毫克 ) | 2.88 |
镁 (毫克 ) | 26.0 |
磷 (毫克 ) | 238.0 |
钾 (毫克 ) | 371.0 |
钠 (毫克 ) | 52.0 |
锌 (毫克 ) | 5.01 |
铜 (毫克 ) | 0.201 |
锰 (毫克 ) | 0.012 |
硒 (微克 ) | 42.1 |
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
硫胺素 (毫克 ) | 0.137 |
核黄素 (毫克 ) | 0.307 |
烟酸 (毫克 ) | 6.687 |
泛酸 (毫克 ) | 1.01 |
维生素B-6 (毫克 ) | 0.475 |
总叶酸 (微克 ) | 18.0 |
叶酸 (微克 ) | 0.0 |
叶酸的食物 (微克 ) | 18.0 |
叶酸, DFE (微克 ) | 18.0 |
维生素B - 12 (微克 ) | 1.29 |
维生素A , RAE (微克 ) | 0.0 |
视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
胡萝卜素,β (微克 ) | 0.0 |
胡萝卜素,α (微克 ) | 0.0 |
隐黄素,β (微克 ) | 0.0 |
维生素A , IU (IU ) | 0.0 |
番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
维生素E ( α-生育酚) (毫克 ) | 0.21 |
总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.419 |
8:0 (克 ) | 0.002 |
10:0 (克 ) | 0.002 |
12:0 (克 ) | 0.002 |
14:0 (克 ) | 0.102 |
15:0 (克 ) | 0.03 |
16:0 (克 ) | 1.02 |
17:0 (克 ) | 0.086 |
18:0 (克 ) | 1.164 |
20:0 (克 ) | 0.011 |
22:0 (克 ) | 0.0 |
总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.213 |
14:1 (克 ) | 0.008 |
15:1 (克 ) | 0.0 |
16:1未分化 (克 ) | 0.113 |
17:1 (克 ) | 0.041 |
18:1未分化 (克 ) | 2.033 |
20:1 (克 ) | 0.018 |
总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.266 |
18:2未分化 (克 ) | 0.205 |
18:3未分化 (克 ) | 0.03 |
18:3 N-6 C, C,C (克 ) | 0.0 |
20:2 N-6 C,C (克 ) | 0.0 |
20:3未分化 (克 ) | 0.002 |
20:4未分化 (克 ) | 0.029 |
胆固醇 (毫克 ) | 79.0 |
色氨酸 (克 ) | 0.223 |
苏氨酸 (克 ) | 1.336 |
异亮氨酸 (克 ) | 1.422 |
亮氨酸 (克 ) | 2.527 |
赖氨酸 (克 ) | 2.732 |
蛋氨酸 (克 ) | 0.796 |
胱氨酸 (克 ) | 0.351 |
苯丙氨酸 (克 ) | 1.25 |
酪氨酸 (克 ) | 1.002 |
缬氨酸 (克 ) | 1.584 |
精氨酸 (克 ) | 2.005 |
组氨酸 (克 ) | 1.079 |
丙氨酸 (克 ) | 1.962 |
天门冬氨酸 (克 ) | 2.878 |
谷氨酸 (克 ) | 4.797 |
甘氨酸 (克 ) | 1.911 |
脯氨酸 (克 ) | 1.508 |
丝氨酸 (克 ) | 1.225 |
羟脯氨酸 (克 ) | 0.368 |
乙基醇 (克 ) | 0.0 |
咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
可可碱 (毫克 ) | 0.0 |